Cava Jaume Serra 0,75л

Любая Кава (Cava) производится только классическим методом, т.е. с вторичной ферментацией в бутылке и ремюажом (постепенным поворотом бутылки из горизонтального в вертикальное положение во время ферментации), а весь процесс проходит в подвалах температура, в которых не превышает 16°C, чтобы получить мелкие и «устойчивые» пузырьки. Некоторые образцы Кавы могут оказаться не мене интересными, нежели знаменитое Шампанское. Для производства используется купаж из четырех сортов Шардоне, Макабео, Шарелло и Парельяда, виноград каждого из которых тщательно отбирается.