Louis Roederer Cristal Rose, Reims, Champagne, France, 2000

Шампанский дом «Louis Roederer» («Луи Родерер») является создателем одного из известнейших наименований игристых вин - шампанского «Cristal » («Кристаль»), созданного в 1876 году. Кюве-престиж «Cristal», созданное для Александра II, поставлялось ко двору Российского императора в бутылке из хрусталя, став поистине императорским шампанским. Виноградники дома находятся в трех винодельческих регионах Шампани: Кот-де-Блан, Монтань-де-Реймс и Долина Марны, это 410 участков категории Гранд Крю и Премьер Крю на 240 гектарах земли. Они полностью удовлетворяют потребности дома в сырье, а значит, обеспечивают независимость от сторонних поставщиков и гарантируют качество используемого винограда. Огромное значение при работе на виноградниках уделяется биодинамическим принципам, позволяющим сохранить разнообразие терруаров и при этом получить достойный урожай. Сохранить индивидуальность винограда также позволяет и винификация, проходящая отдельно на каждом участке в одной из 410 бочек из нержавеющей стали. Шампанский дом «Луи Родерер» выпускает несколько известных линеек шампанского, в том числе и миллезимы. «Louis Roederer Brut Cristal» из знаменитой линейки, впервые появившейся в 1876 году, – идеально сбалансированное и обладающие изумительно чистым вкусом и ароматом, в котором цитрусовые ноты перемежаются с минеральными и дополняются оттенками фруктов. Оно создается из винограда Шардоне и Пино Нуар только в лучшие годы. Это вино является одним из тех, которые могут храниться несколько десятилетий, не теряя при этом свежести.