Kilchoman Genesis Mashing Stage 4 0,7л

С новым Genesis Single Malt Stage 4 · Mashing мы снова отправляемся в путешествие по созданию виски Kilchoman. После торфяного затирания ячмень сначала отдыхает, а затем его перевозят в перегонный цех для затирания. Изготовленный на заказ, управляемый вручную 1,2-тонный заторный чан с медленно вращающимися граблями запускается каждый день. Особое внимание уделяется обеспечению сбалансированной температуры воды. Это делается для извлечения сбраживаемых сахаров из измельченных зерен ячменя. Полученная сладкая жидкость «сусло» затем становится основой для виски Kilchoman. Созревание Kilchoman Genesis Mashing Stage 4 происходит на 75% в бочках из-под бурбона, на 20% в бочках из-под коньяка и на 5% в бочках из-под хереса.